Yemek Alımı, Servisi ve Servis Sonrası Hizmetleri Hakedişi Nasıl Yapılır? Örnek Hakediş Uygulaması
Yemek Alımı, Servisi ve Servis Sonrası Hizmetleri Hakedişi, sözleşmesi imzalanmış ve hizmet alımına başlanılan işin yapılan hizmet ve alınan yemek miktarı karşılığında yükleniciye ödenecek tutarının hesaplanması sürecidir. Yemek alımı, servisi ve servis sonrası hizmetleri hakedişlerinde dikkat edilmesi gereken temel noktalar; Puantaj cetvelinin doğru tutulması Madde 6 (Asgari ücretten kaynaklı) fiyat farkı hesabının doğru yapılması Personel…
Devamını Oku →